 日历 |
|
|
| 个人介绍 |
|
|
| 最新公告 |
|
| 快速登陆 |
|
|
| 专题分类 |
|
| 最新日志 |
|
| 最新回复 |
|
 日志搜索 |
|
|
 友情链接 |
|
 其他信息 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
·每日用盐量不超过6克  -|于康 发表于 2007/11/08 15:13:00 |
Q现在好多人都在说盐不能吃得太多，北京市政府为了让老百姓不多吃盐还发了小勺子，请问，我们现在吃的盐真的多吗？吃盐过多真的会影响健康吗？
A鉴于吃盐过多对健康的不利影响，世界卫生组织（WHO）推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克，糖尿病非高血压患者不超过5克；高血压患者不超过3克；糖尿病高血压患者不超过2克。我国人均每日食盐量为12克～14克，达到WHO推荐值的200％～230％。我国北方一些地区居民人均每日吃盐量竟高达18克～25克，并且还有进一步增高的趋势。这将大大增高高血压发病的风险。应注意的是，做菜时所加的盐，只占一天摄取总盐量的五分之一，另外五分之四是来自天然食物。
下面列出了每100克高盐食物折合成食盐量：
* 100克腌芥菜头相当于19克食盐；
* 100克酱萝卜相当于18克食盐；
* 100克酱油相当于15克食盐；
* 100克榨菜相当于11克食盐；
* 100克黄酱相当于9克食盐；
* 100克腌雪里蕻相当于8.5克食盐；
* 100克香肠、火腿相当于4克食盐。
由此可见控制盐分摄入应从“全方位”入手，单单减少食盐的摄入量是远远不够的。 |
| [阅读全文 | 回复(0) | 引用通告 | 编辑] |
| 评论此文章请在这里发表。
注意：请不要在此咨询问题，在这里咨询问题将得不到专家的回复。 |
|
|
|
| |
