Q我母亲的胃大部切除后，身体一天天消瘦，请问应该怎样搭配饮食，才能让我母亲不再消？
A胃大部切除后，由于失掉了大部胃体，患者胃容量大大减少。食物由胃进入小肠不再受幽门控制，而大大缩短了在胃内停留时间。这给食物的消化吸收带来许多影响。消瘦是术后病人常见的症状，因此应注意饮食的调配。首先，要掌握饮食的营养原则，应供给一个高热量高蛋白、高维生素、适量脂肪、糖分不宜过多的易消化的饮食，以促进体质的恢复，伤口的愈合。采取循序渐进的方法，逐渐达到营养的需要。还有就是尽量少食多餐。采用增加餐次以保证机体营养素的摄入。每天可吃5～6餐。术后开始进食流食。如各种肉汤（鸡、鱼、牛肉等），每餐可由40毫升逐渐增加至100毫升～200毫升。流食时间尽量缩短，以半液体不经咀嚼吞咽的食物为宜。另外，还要帮助你母亲克服不敢吃饭的惧怕心理。应指导鼓励胃大部切除术后病人，开始进食吃细软易消化的食物，不断循序渐进地增加食物量，使胃肠道逐步适应，从而过渡到正常膳食。